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Ananassier

Publié le par cecilia

Ananassier

Voici une recettes fraîches, goûteuse, gourmandes l' Ananassier si vous connaissez pas testez le vous ne serez pas déçu. 1 génoise recette ici ( découpez 3 disque de la grandeur du moule que vous utiliserai ) 1 mousseline recette ici 2 petite boite d'ananas...

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Madeleines citron

Publié le par cecilia

Madeleines citron

Voici des petites madeleines délicieusement parfumé aux citron . Ingrédients Vous utiliserez le pot de yaourt vide pour les mesures. 3 œufs 2 pots de farine et 1 de maïzena 1 pot de yaourt au citron (125 g) Zeste d'1 citron + sont jus d'une moitié 1 pot...

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Bavarois café

Publié le par cecilia

Bavarois café

Ingrédients 800 cl de crème entière 30 % 3 sticks de cafés soluble 100 g de sucre 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) une ganache chocolat (200 ml de creme entiere, 200 g de chocolat noire et 60 g de beurre)...

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Brioches individuelles

Publié le par cecilia

Brioches individuelles

Ingrédients 200 ml de lait tiède 2 cuill à soupe de fleur d'oranger 4 œufs battus 180 g de beurre mou 2 c à c de sel 750 g de farine 50 gr de maïzena 100 g de sucre fin 20 gr de levure fraîche de boulanger ou 30 gr en sachet levure de boulanger dorure:1...

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