Top articles
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Mousseline au praliné
Cette mousseline praliné est délicieuse très goûteuse on la mangerai comme sa juste pars qu’elle est bonne par gourmandise Ingrédients 1 crème mousseline recette ici 1 pralin maison env 300 g recette ici Vous pouvez aussi utiliser du pralin acheté en...
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Gateau breton
Ingrédients Pour le gâteau breton : 6 jaunes d'œufs + 1 blanc 250 g de sucre 250 g de beurre demi-sel mou 500 g de farine tamisée 1 sachet de levure 1 cuillère a soupe de vanille liquide Pour la crème de pruneaux : 400 g de pruneaux dénoyautés 45 cl d'eau...
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Madeleines façon bijou
Voici de jolies madeleines avec sa petite couche de chocolat qui fait l’unanimité elles se mangent toutes seules , avec un café ou autre. Ingrédients - 400 g de farine - 350 g de sucre - 100 g de beurre mou - 2 sachet de levure chimique - 8 œufs - 1/2...
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Brownies tout choco
Aujourd’hui je vous propose des brownies aux chocolat vraiment délicieux ils sont vraiment très chocolaté et leur texture .... humm un délice !!! Ingredients 5 blancs d'oeufs 150 g de chocolat pâtissier 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou 40 g...
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tuile aux amandes faciles
Voici une recette facile et très bonne de tuiles aux amandes à déguster avec un café, un thé ou même par gourmandises. Ingrédients 6 blancs d’œuf 180 g de sucre 180 g de farine 105 g de beurre mou 1 sachet d' amandes effilées Préparation Dans votre robot...
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Bavarois pêche chocolat
Voici un bavarois délicieux d'une douceur, un gout et ce mariage pêche chocolat original hummm!!!! Ingrédients Mousse aux pêches 400 cl de crème entière 30 % 1 grande boite de péche au sirop 60 g de sucre 2 g d'agar-agar Mousse aux chocolat recette ici...
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Bavarois poires chocolat
Aujourd' hui je vous met la recette d'un bavarois délicieux ,je me suis inspiré de la recette original d'un blog ici Ingrédients Pour la génoise recette ici (suivez la recette de la génoise sur une base de ( 2 œufs; 50 g de sucre; 50 g de maïzena. ) Pour...
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Mille feuille
Voici la recette du mille feuille qui n'aime pas ? Ingrédients 1 crème mousseline recette ici ( prenez une base crème mousseline 1.5 l de lait; 300 g de sucre; 3 œufs+1 jaune;75 g de maïzena; 300 g de beurre mou.) 3 pâtes feuilletés Pour le glaçage...
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Bavarois fruits rouges
Ingrédients Mousse aux fruits rouges 800 l de crème entière 30 % 400 de fruit rouges frais ou congelés 100 g de sucre 4 g d'agar-agar 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) pour le miroir: 25 cl de sirop de grenadine...
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La zlabia
Une recette très mielleuse que l'on fait tout au long du ramadan et que l'on mange avec gourmandise. Ingrédients 250 g de farine 250 g d'eau / fleur d'oranger 1 sachet de levure boulangère colorant rouge et jaune 1 pincée de sel miel : 3 tasses de sucre,...
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Bavarois fraises
Ingrédients Mousse aux fraises 800 ml de crème entière 30 % 400 de fraises fraîches ou congelées 100 g de sucre 4 g d'agar-agar 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) pour le miroir: 25 cl de sirop de fraise...
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biscuit cuillère
Tout d'abord merci a toute les personnes qui me suivent sur mon blog en s'abonnant et me laisse des commentaires Si vous voulez me suivre abonnez- vous a droite. Merci a vous. Voici une recette de biscuits cuillère qui se mange a n'importe qu elle moment....
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Verrine gourmande Pim's
Bonjour aujourd’hui je vous met une recette trop délicieuse a base d'une crème légère, onctueuse et des Pim's a l' orange, ce gout d'orange a travers cette crème légère hummm franchement un pure délice !!! Ingrédients 1 crème diplomate recette ici 24...
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Crème diplomate
Aujourd’hui je vous met une crème légère délicieuse c'est la crème diplomate. Ingrédients 375 g de crème pâtissière recette ici (mettre 60 g de maïzena de base) 3 g d'agar agar 300 ml de crème entière liquide 30 % 1 arôme vanille Préparation Votre crème...
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Lait Concentré Sucré
Tout d'abord merci a toute les personnes qui me suivent sur mon blog en s'abonnant et me laisse des commentaires Si vous voulez me suivre abonnez-vous a droite. Merci a vous. Aujourdhui je vous donne une recette de lait concentré sucré que j ai trouvé...
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Brownies
De délicieux brownies d' un fondant incroyable et ce gout avec c'est pépites juste un mot, hummmm!!! A vous de les tester je vous promet vous allez pas le regretter ! Ingrédients 5 blancs d’œufs 150 g de chocolat au lait 140 g de sucre en poudre 75 g...
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Mille feuille verrine
Bonjour aujourd’hui je vous met la recette de mes verrines , elles sont jolies et délicieuses , a vous de les tester! Ce sont des verrines mille feuilles je trouve que c'est très original en verrines elles on eut un grands succès. JE VOUS PRÉCISE QUE...
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Ananassier
Voici une recettes fraîches, goûteuse, gourmandes l' Ananassier si vous connaissez pas testez le vous ne serez pas déçu. 1 génoise recette ici ( découpez 3 disque de la grandeur du moule que vous utiliserai ) 1 mousseline recette ici 2 petite boite d'ananas...
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Bavarois café
Ingrédients 800 cl de crème entière 30 % 3 sticks de cafés soluble 100 g de sucre 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) une ganache chocolat (200 ml de creme entiere, 200 g de chocolat noire et 60 g de beurre)...
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Brioches individuelles
Ingrédients 200 ml de lait tiède 2 cuill à soupe de fleur d'oranger 4 œufs battus 180 g de beurre mou 2 c à c de sel 750 g de farine 50 gr de maïzena 100 g de sucre fin 20 gr de levure fraîche de boulanger ou 30 gr en sachet levure de boulanger dorure:1...
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Paris brest
Ingrédients 1 pâte a choux recette ici (doublez la dose pour un grand paris Brest ) 1 mousseline praliné recette ici 1 sachet d'amande effilées Préparation A l'aide d'une poche a douille avec embout rond faites un premier cercle de la taille souhaiter...
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Fraisier
Le fraisier est un des gâteaux préféré je vous donne ma recette ,un fraisier delicieux encore meilleur quand il est fait la veille. Ingrédients 1 génoise recette ici ( découpez 3 disque de la grandeur du moule que vous utiliserai ) 1 mousseline recette...
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Tartelettes aux fruits
Je vous met aujourd’hui' hui la recette de petites tartelettes délicieuses faciles a faire . Ingrédients 1 pâte sablée recette ici 6 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tablette de chocolat blanc pâtissier 125 g de fruits rouges ou framboises 125 g de...
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brownies chocolat au lait
Aujourd’hui c’était brownies a la maison mon fils voulait en faire donc on c'est mit au gâteau, mais on s'apperçoit pas de chocolat noir zut ... alors mon ptit loup me dit maman on le fait au chocolat au lait c'est pas grave donc se sera brownies chocolat...
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Hamburger maison
Voici de délicieux hamburger maison que j'ai déniché sur un blog ici ils sont délicieux Ingrédients *Pains à hamburger 500 g de farine env. 1 sachet de levure boulangère 25 g de sucre en poudre 1 œuf 3 CS de lait tiède (40 ml) 1,5 cc de sel 35 g de beurre...