gourmandises et délices

Ingrédients 1 pâte a choux recette ici (doublez la dose pour un grand paris Brest ) 1 mousseline praliné recette ici 1 sachet d'amande effilées Préparation A l'aide d'une poche a douille avec embout rond faites un premier cercle de la taille souhaiter...

Voici la recette de la pate a choux dont je me sert je l'ai trouvé ici c 'est blog que j'aime bien . Ingrédients 125 g d’eau 1 cuillère à café de sucre semoule 1 demis cuillère à café de sel 55 g de beurre en morceaux 70 g de farine 3 œufs Préparation...

Ingrédients Mousse aux fruits rouges 800 l de crème entière 30 % 400 de fruit rouges frais ou congelés 100 g de sucre 4 g d'agar-agar 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) pour le miroir: 25 cl de sirop de grenadine...

Voici un bavarois délicieux d'une douceur, un gout et ce mariage pêche chocolat original hummm!!!! Ingrédients Mousse aux pêches 400 cl de crème entière 30 % 1 grande boite de péche au sirop 60 g de sucre 2 g d'agar-agar ​Mousse aux chocolat recette ici...