Pate a choux
Ingrédients 250 ml d'eau 100 g de beurre 10 g de sucre 1/2 cuillère a café de sel 150 g de farine 4 œufs Préparation Mettre à chauffer dans une casserole l'eau, le beurre coupé en dés, le sel et le sucre. Porter à ébullition en remuant avec une spatule....