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  • Tarte gourmande poires chocolat

    27 décembre 2014 ( #Gouter ou dessert )

    Ingrédients 1 pate brisée maison ou acheté 1 boite de poires au sirop 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes Préparation Préchauffez vote fou a 190° .Garnissez votre plat a tarte avec votre pâte brisée...

  • tuile aux amandes faciles

    06 janvier 2015 ( #Gouter ou dessert )

    Voici une recette facile et très bonne de tuiles aux amandes à déguster avec un café, un thé ou même par gourmandises. Ingrédients 6 blancs d’œuf 180 g de sucre 180 g de farine 105 g de beurre mou 1 sachet d' amandes effilées Préparation Dans votre robot...

  • Madeleines façon bijou

    08 janvier 2015 ( #Gouter ou dessert )

    Voici de jolies madeleines avec sa petite couche de chocolat qui fait l’unanimité elles se mangent toutes seules , avec un café ou autre. Ingrédients - 400 g de farine - 350 g de sucre - 100 g de beurre mou - 2 sachet de levure chimique - 8 œufs - 1/2...

  • Brownies tout choco

    10 janvier 2015 ( #Gouter ou dessert )

    Aujourd’hui je vous propose des brownies aux chocolat vraiment délicieux ils sont vraiment très chocolaté et leur texture .... humm un délice !!! Ingredients 5 blancs d'oeufs 150 g de chocolat pâtissier 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou 40 g...

  • Gateau breton

    23 janvier 2015 ( #Gouter ou dessert )

    Ingrédients Pour le gâteau breton : 6 jaunes d'œufs + 1 blanc 250 g de sucre 250 g de beurre demi-sel mou 500 g de farine tamisée 1 sachet de levure 1 cuillère a soupe de vanille liquide Pour la crème de pruneaux : 400 g de pruneaux dénoyautés 45 cl d'eau...

  • brownies chocolat au lait

    30 janvier 2015 ( #Gouter ou dessert )

    Aujourd’hui c’était brownies a la maison mon fils voulait en faire donc on c'est mit au gâteau, mais on s'apperçoit pas de chocolat noir zut ... alors mon ptit loup me dit maman on le fait au chocolat au lait c'est pas grave donc se sera brownies chocolat...

  • Mousseline au praliné

    27 janvier 2015 ( #Mousses et crèmes )

    Cette mousseline praliné est délicieuse très goûteuse on la mangerai comme sa juste pars qu’elle est bonne par gourmandise Ingrédients 1 crème mousseline recette ici 1 pralin maison env 300 g recette ici Vous pouvez aussi utiliser du pralin acheté en...

  • Hamburger maison

    25 janvier 2015 ( #Plats chauds )

    Voici de délicieux hamburger maison que j'ai déniché sur un blog ici ils sont délicieux Ingrédients *Pains à hamburger 500 g de farine env. 1 sachet de levure boulangère 25 g de sucre en poudre 1 œuf 3 CS de lait tiède (40 ml) 1,5 cc de sel 35 g de beurre...

  • Bavarois poires chocolat

    01 février 2015 ( #Patisserie )

    Aujourd' hui je vous met la recette d'un bavarois délicieux ,je me suis inspiré de la recette original d'un blog ici Ingrédients Pour la génoise recette ici (suivez la recette de la génoise sur une base de ( 2 œufs; 50 g de sucre; 50 g de maïzena. ) Pour...

  • Tartelettes aux fruits

    03 février 2015 ( #Patisserie )

    Je vous met aujourd’hui' hui la recette de petites tartelettes délicieuses faciles a faire . Ingrédients 1 pâte sablée recette ici 6 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tablette de chocolat blanc pâtissier 125 g de fruits rouges ou framboises 125 g de...

  • Fraisier

    04 février 2015 ( #Patisserie )

    Le fraisier est un des gâteaux préféré je vous donne ma recette ,un fraisier delicieux encore meilleur quand il est fait la veille. Ingrédients 1 génoise recette ici ( découpez 3 disque de la grandeur du moule que vous utiliserai ) 1 mousseline recette...

  • Bavarois pêche chocolat

    06 février 2015 ( #Patisserie )

    Voici un bavarois délicieux d'une douceur, un gout et ce mariage pêche chocolat original hummm!!!! Ingrédients Mousse aux pêches 400 cl de crème entière 30 % 1 grande boite de péche au sirop 60 g de sucre 2 g d'agar-agar ​Mousse aux chocolat recette ici...

  • Paris brest

    09 février 2015 ( #Patisserie )

    Ingrédients 1 pâte a choux recette ici (doublez la dose pour un grand paris Brest ) 1 mousseline praliné recette ici 1 sachet d'amande effilées Préparation A l'aide d'une poche a douille avec embout rond faites un premier cercle de la taille souhaiter...

  • Brioches individuelles

    16 février 2015 ( #Boulangerie )

    Ingrédients 200 ml de lait tiède 2 cuill à soupe de fleur d'oranger 4 œufs battus 180 g de beurre mou 2 c à c de sel 750 g de farine 50 gr de maïzena 100 g de sucre fin 20 gr de levure fraîche de boulanger ou 30 gr en sachet levure de boulanger dorure:1...

  • Ananassier

    19 février 2015 ( #Patisserie )

    Voici une recettes fraîches, goûteuse, gourmandes l' Ananassier si vous connaissez pas testez le vous ne serez pas déçu. 1 génoise recette ici ( découpez 3 disque de la grandeur du moule que vous utiliserai ) 1 mousseline recette ici 2 petite boite d'ananas...

  • Muffin tout choco

    28 décembre 2014 ( #Gouter ou dessert )

    Ingrédients 150 g de sucre glace. 150 g de sucre semoule. 300 g de farine fluide . 40 g de cacao non sucrée type Van Houtten. 1 sachet de levure chimique. 120 ml de lait . 150 ml d'huile tournesol 4 oeufs Une pincée de sel Un sachet de pépites chocolat....

  • Bavarois café

    17 février 2015 ( #Patisserie )

    Ingrédients 800 cl de crème entière 30 % 3 sticks de cafés soluble 100 g de sucre 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) une ganache chocolat (200 ml de creme entiere, 200 g de chocolat noire et 60 g de beurre)...

  • biscuit cuillère

    01 mars 2015 ( #Gouter ou dessert )

    Tout d'abord merci a toute les personnes qui me suivent sur mon blog en s'abonnant et me laisse des commentaires Si vous voulez me suivre abonnez- vous a droite. Merci a vous. Voici une recette de biscuits cuillère qui se mange a n'importe qu elle moment....

  • Bavarois fruits rouges

    07 février 2015 ( #Patisserie )

    Ingrédients Mousse aux fruits rouges 800 l de crème entière 30 % 400 de fruit rouges frais ou congelés 100 g de sucre 4 g d'agar-agar 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) pour le miroir: 25 cl de sirop de grenadine...

  • La zlabia

    26 janvier 2015 ( #Gateaux orientales )

    Une recette très mielleuse que l'on fait tout au long du ramadan et que l'on mange avec gourmandise. Ingrédients 250 g de farine 250 g d'eau / fleur d'oranger 1 sachet de levure boulangère colorant rouge et jaune 1 pincée de sel miel : 3 tasses de sucre,...

  • Mille feuille

    14 février 2015 ( #Patisserie )

    Voici la recette du mille feuille qui n'aime pas ? Ingrédients 1 crème mousseline recette ​ ici ( prenez une base crème mousseline 1.5 l de lait; 300 g de sucre; 3 œufs+1 jaune;75 g de maïzena; 300 g de beurre mou.) 3 pâtes feuilletés Pour le glaçage...

  • Bavarois fraises

    15 février 2015 ( #Patisserie )

    Ingrédients Mousse aux fraises 800 ml de crème entière 30 % 400 de fraises fraîches ou congelées 100 g de sucre 4 g d'agar-agar 1 génoise recette ici (avec une base de 2 œufs, 50 g de farine et 50 g de sucre ) pour le miroir: 25 cl de sirop de fraise...

  • Lait Concentré Sucré

    02 mars 2015 ( #Mousses et crèmes )

    Tout d'abord merci a toute les personnes qui me suivent sur mon blog en s'abonnant et me laisse des commentaires Si vous voulez me suivre abonnez-vous a droite. Merci a vous. Aujourdhui je vous donne une recette de lait concentré sucré que j ai trouvé...

  • Crème diplomate

    05 avril 2015 ( #Mousses et crèmes )

    Aujourd’hui je vous met une crème légère délicieuse c'est la crème diplomate. Ingrédients 375 g de crème pâtissière recette ici (mettre 60 g de maïzena de base) 3 g d'agar agar 300 ml de crème entière liquide 30 % 1 arôme vanille Préparation Votre crème...

  • Verrine gourmande Pim's

    05 avril 2015 ( #Gouter ou dessert )

    Bonjour aujourd’hui je vous met une recette trop délicieuse a base d'une crème légère, onctueuse et des Pim's a l' orange, ce gout d'orange a travers cette crème légère hummm franchement un pure délice !!! Ingrédients 1 crème diplomate recette ici 24...

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