Gâteaux yaourt moelleux

Publié le par cecilia

Gâteaux yaourt moelleux

Voici une recette original du gâteau yaourt que j'ai trouvé sur mon blog fétiche celui de Djouza ici .

J'ai mis ma petite touche perso voici la recette

Ingrédients

180 gr de beurre mou
200 gr de sucre
4 œufs
200 gr de farine

120 g de maïzena
1 sachet et demi de levure chimique
1 Pincée de sel
2 yaourts natures
1 cuillère à soupe de vanille liquide

préparation

Préchauffez le four th. 165°C.

Beurrez et farinez un moule à gâteau, réservez.

Dans votre robot, mélangez ensemble les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance blanche et mousseuse. Ajoutez le beurre cuillère par cuillère en battant bien entre chaque ajout.

Puis incorporez la farine mélangez ajoutez les yaourts jusqu’à obtenir une pâte crémeuse puis enfin la maïzena. Ajoutez la cuillère de vanille liquide.

Mélangez une dernière fois et versez la pâte dans le moule déjà préparé.

Faire cuire pendant 45 minutes environ ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler sur une grille et laissez refroidir complètement.

Gâteaux yaourt moelleux

Hummm , vous voulez gouttez ??!!!!

Publié dans Gouter ou dessert

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djouza 10/02/2015 19:46

Oui j'aime beaucoup ta façon de faire, je dois tester également car il me semble vraiment bien moelleux !!! merci Cecilia pour le clin d'oeil et ravie que la recette t'ai plu, bises et bonne soirée