Charlotte gourmande
Voici une recette de charlotte à la mousse aux chocolat, amateur de chocolat vous allez succomber à cette gourmandise!
Ingrédients
1 paquet de biscuit a la cuillère
200 g de chocolat noire pâtissier
20 g de beurre
500 ml de crème entière
1 pincée de sel
Préparation
faites fondre le chocolat noir avec avec votre beurre au micro onde, mélangez, réservez.
Séparez les jaunes des blancs,battez les blancs en neiges ferme avec la pincé de sel puis incorporez le chocolat fondu refroidit délicatement.
Montage
Disposez sur le pourtour et le fond les biscuits a la cuillère.
Mettez la mousse au chocolat doucement.
Mettez au frais au moins 3 heures.
Démoulez doucement et décorez
Un dessert assez rapide et délicieux surtout pour ceux qui sont fans de chocolat huuuummm!!!!
